KOFI • CAFÉ & CHOCOLATE

Kofi Café & Chocolate

Trouxemos para vocês dois nanolotes especiais da Etiópia. Em dois perfis e torrefações diferentes. Uraga assinada pelo mestre Robson Ribeiro - Campeão Brasileiro de Torra em 2019. E o Yirgacheffe torrado pela torrefação Kento os quais trabalhamos com diferentes perfis.
Yirgacheffe • Notas de frutas tropicais Papaia e Banana, acidez elevada doçura e  alta.
Uraga • Corpo: Cremoso, floral, jasmin e frutado
Acidez: Cítrica
Sabor: Mamão, Jasmin e frutado doce
Retrogosto: Longo, doce e marcante
Finalização: Prazeroso
Altitude : 1900m - 2100m

Degustação de cafés da Etiópia : Yirgacheffe & Uraga

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